Sâm Nam là gì? Nguồn gốc và giá trị thật của “báu vật rừng xanh”

Sâm nam là một loại thảo dược quý của Việt Nam, thường mọc tự nhiên ở vùng núi rừng miền Bắc và một số tỉnh Tây Nguyên. Cùng Sâm Nam Quý Lợi tìm hiểu nguồn gốc, công dụng và cách nhận biết sâm nam.

Nếu nói về thảo dược Việt, chắc hẳn ai cũng từng nghe qua sâm nam – loài cây được người dân vùng núi xem như báu vật. Sâm nam mọc hoang ở những vùng đất khô cằn, sỏi đá, thân mềm, rễ củ mập. Chính môi trường khắc nghiệt ấy lại khiến dược tính trong củ sâm nam trở nên mạnh mẽ hơn.

Người xưa thường đào củ sâm đem phơi khô, ngâm rượu hoặc nấu nước uống giúp khỏe gân cốt, ăn ngon, ngủ sâu. Hiện nay, Sâm Nam Quý Lợi gìn giữ giống sâm quý này bằng cách mang giống cây về trồng tại xã Tân Thanh, tỉnh Tuyên Quang. Đây là vùng đất có thổ những rất phù hợp cho cây sâm nam sinh trưởng và phát triển.